Eier aus Freilandhaltung mit Mobilställen
Der Hof Timm wird bereits in neunter Generation bewirtschaftet. Dabei stand von Anfang an die Qualität und das Tierwohl an erster Stelle.
Lange Zeit lag unser Betriebsschwerpunkt allein auf der Milchviehhaltung – bis unser Sohn Malte uns Anfang 2015 davon überzeugen konnte, in die Legehennenhaltung zu investieren. Der erste mobile Hühnerstall wurde angeschafft und das Ergebnis war super!
Wir konnten die Qualität unserer Eier steigern und unsere Kunden überzeugen. Die Nachfrage stieg schnell, so dass noch im gleichen Jahr der zweite mobile Hühnerstall für den Eierhof Timm angeschafft wurde.
Wir sagen unseren Kunden Dankeschön, denn nur durch Sie wurde dies möglich!
Unsere Hühner
Die Idee
Hühner brauchen Luft, Licht und frisches Grün. Um dieses verwirklichen zu können, werden unsere Tiere in mobilen Hühnerställen gehalten.
Diese fahrbaren Hühnerställe werden regelmäßig auf der Weide mit einem Traktor ein Stück versetzt. So steht den Hühnern immer frisches Grün zur Verfügung. Diese optimierte Auslaufhaltung ergibt dann höchst schmackhafte Eier für Ihr Frühstück oder den Kuchen.
Der Mobilstall
Im Stall finden die Hühner Futter und Wasser, die Schlafgelegenheit für die Nacht und bequeme Nester, um ihre Eier zu legen.
Im Laufe des Vormittags werden die Auslauföffnungen des mobilen Hühnerstalls geöffnet, damit die Hühner auf die Weide gehen können. Die meisten Hennen haben dann schon ihre Eier gelegt und können nun ihren natürlichen Bedürfnissen wie Scharren, Picken und Gras fressen nachgehen.
Nach Sonnenuntergang werden die Auslaufklappen wieder geschlossen, um die Tiere vor Räubern wie Fuchs und Marder zu schützen.
Regelmäßig wird der Mobilstall mit dem Traktor auf der Weide weitergezogen. Dadurch steht den Hühnern neues, frisches Gras zur Verfügung. So fahren wir auch der Schlammbildung und Parasitenanreicherung davon und die Tiere bleiben gesünder.
Die Vorteile des Mobilstalls
Landwirtschaft
Kühe
Die Milchkühe sind unsere zweite große Leidenschaft. In unserem modernen, freizügigen und tierfreundlichen Stall leben 130 Kühe bei uns. Das Futter für die Kühe wird auf eigenen Flächen im Dorf angebaut. Die Kühe werden 2x am Tag gemolken. Die Milch wird täglich abgeholt und geht in die wenige Kilometer entfernte Feinkäserei Sarzbüttel, in der unsere Milch zu besten Käsespezialitäten weiterverarbeitet wird. Eine Auswahl an Käsesorten aus der Käserei finden Sie ebenfalls bei uns im Hofladen.
Die weiblichen Kälber ziehen wir in Einzel- und Gruppeniglus auf. Hier haben sie alles für einen guten Start ins Leben. Viel Luft und Licht, Milch zur freien Verfügung, einen kuscheligen, trockenen, mit Stroh eingestreuten Platz zum Ruhen und Schlafen und Heu, um das Wiederkauen zu lernen.
Getreide
Desweiteren bauen wir auf unserem Ackerland verschiedene Sorten Getreide an. Diese werden zum Teil an die Hühner zur Beschäftigung verfüttert. Auf unseren Flächen achten wir auf eine abwechslungsreiche Fruchtfolge und eine bodenschonende Bearbeitung.
Solar
Auf den Dächern unserer Gebäude befinden sich fast überall Photovoltaik-Anlagen. Mit diesem grünen Strom tragen wir einen kleinen Schritt zur Energiewende bei. Unsere Stromerzeugung würde reichen, um etwa 120 Einfamilienhäuser das ganze Jahr über mit Strom zu versorgen.
Verkauf
Verkauf ab Hof
In unserem kleinen Hofladen, der montags bis sonntags von 7 bis 19 Uhr geöffnet ist, verkaufen wir unsere Eier in 6er und 10er Packungen sowie ab und an in kleinen “Körben”.
Außerdem finden Sie neben unseren Freilandeiern auch Sarzbüttler Käse, Honig, Eierlikör aus unseren Eiern, Kartoffeln, Dithmarscher Apfelsaft und Mettwurst.
Händlerinfo
Wir liefern 1 – 2 Mal pro Woche unsere frischen und qualitativ hochwertigen Eier aus Freilandhaltung mit Mobilställen an Abnehmer wie Lebensmittelmärkte, Wochenmarkthändler, Hofläden, Cafés und Restaurants oder Milchtankstellen in Dithmarschen und Umgebung.
Mit den verschiedenen Verpackungseinheiten von 4er, 6er oder 10er Kartons, 30er Eierpappen sowie unseren beliebten “Eierkörbchen” (15 S Eier) sind wir flexibel und liefern auch ab kleinen Mengen aus!
Außerdem bieten wir einen “Regal-Service” für Sie an. Auf Wunsch stellen wir Regale für Ihren Laden zur Verfügung und pflegen diese bei der Anlieferung (Produkt-Sortierung und Auffüllen des Regals).
Bei Interesse sprechen Sie uns gerne an!
